Locuzoon (gula getah karob), Biozoon, E 410 - 250 g - boleh

Locuzoon (gula getah karob), Biozoon, E 410

Nombor artikel
Pilihan | Kandungan (berat) | pembungkusan | Harga EUR
(harga / unit) | (Hasil)
Ketersediaan | terbaik sebelum tarikh
nombor item: 17810
250 g boleh
€ 35,38 *
(€ 141,52 / kg)
pembelian VE 10 x 250 g boleh sampai bila-bila   € 34,32 *
SEGERA DISEDIAKAN
tarikh luput terakhir: 31.5.2025    Ø 449 hari dari tarikh penghantaran.  ?

Locuzoon® terdiri daripada gula-gula getah belalang (E 410). Ia bertindak dalam cecair sejuk sebagai agen pemekat yang serupa dengan gusi xanthan untuk memproses produk tenusu, pencuci mulut, penyediaan buah-buahan, serta pembalut dan sos. Jika anda pra-larutkan Locuzoon® dalam sedikit air sejuk dan kacau dengan baik ke dalam cecair panas yang mendidih, gel yang stabil haba terbentuk apabila ia sejuk. Locuzoon® berfungsi dalam julat pH yang luas, bermakna ia juga boleh digunakan untuk cecair berasid dan tidak begitu sensitif kepada kepekatan ion atau garam yang tinggi. Dalam gel beku, Locuzoon® melambatkan pembentukan kristal dan dengan itu memastikan rasa mulut yang lebih menyenangkan untuk produk beku. Locuzoon® boleh digunakan dengan baik dalam kombinasi dengan Xanthazoon®, di mana rangkaian gel yang kuat boleh dibentuk.

Maklumat tambahan tentang produk
#userlike_chatfenster#