Plum Kriecherl - brendi mulia, 43% vol., Golles

Kriecherl ialah varieti plum berbuah kecil yang kebanyakannya ditemui di Styria dan Austria Timur dan merupakan arketaip plum dan plum mirabelle. Keistimewaan buah ini terletak pada interaksi yang menarik antara kemanisan dan keasidan tart dan pada hakikatnya pulpa melekat hampir tidak dapat dipisahkan pada batu. Oleh itu, anda tidak boleh makan dengan mudah Kriecherl. Untuk brendi ini, buah-buahan ditumbuk dengan batunya, kebanyakannya dikeluarkan selepas penapaian. Ini memberi anda nada teras yang menyenangkan yang menggariskan kebuah-buahan tetapi tidak ditonjolkan. Sulingan mulia di mana interaksi menarik rasa berbeza dalam buah dinyatakan dengan indah.