Wain Jerman - Rheinhessen - Hofmann

Kilang Wain Hofmann

Pada tahun 1971, Klaus dan Irene Hofmann menukar bekas perniagaan pertanian campuran menjadi kilang wain bebas. Son Jurgen hanya mengetahui minatnya terhadap perniagaan ibu bapanya agak lewat, tetapi kemudian menangani perkara itu dengan lebih semangat lagi. Pada tahun 1996, dia mengambil alih kilang wain ibu bapanya di bandar Appenheim yang tenang dan menyusun semulanya dari bawah. Kawasan ladang anggur telah dikurangkan kepada 20.5 hektar dan tumpuan hanya pada lokasi teratas dengan kadar batu kapur dan batu tulis yang tinggi serta varieti anggur yang paling penting seperti Riesling, Silvaner dan pelbagai jenis Burgundy. Bersama isterinya Carolin, dia bukan sahaja menghasilkan wain sendiri, tetapi juga projek wain dalam rangka kerja pelbagai kerjasama.

Dua kilang wain - satu cinta

Dengan perkahwinan mereka pada Jun 2006, Carolin dan Jurgen Hofmann menggabungkan dua kilang wain ibu bapa mereka dan merentangi wilayah antara Saar dan Rheinhessen. Sejak itu, mereka telah meneruskan falsafah mereka untuk menghasilkan wain berkualiti tinggi bersama-sama - untuk dua wilayah, dari satu lokasi. Cabaran besar, yang mudah dia temui dengan komen itu tempat.

Kilang Wain Hofmann