Texturizer daripada Masakan Kreatif

Texturizer untuk penyedapan tambahan pada hidangan anda

Texturizer daripada Masakan Kreatif Masakan Kreatif ialah barisan produk inovatif untuk dapur moden. Tekstur dalam kualiti yang terkenal, resipi baharu dan campuran rempah yang mengejutkan yang dibangunkan oleh cef terkemuka dan diuji dalam amalan.
Texturizer daripada Masakan Kreatif Texturizer untuk penyedapan tambahan pada hidangan anda

Masakan Kreatif ialah barisan produk inovatif untuk dapur moden. Tekstur dalam kualiti yang terkenal, resipi baharu dan campuran rempah yang mengejutkan yang dibangunkan oleh cef terkemuka dan diuji dalam amalan.

  • Texturizer daripada Masakan Kreatif

    Inovatif dan mudah untuk dihasilkan

    Sos diikat dengan lebih mudah, gel panas dan cepat, buih dan udara yang stabil - semua ini kini lebih mudah dengan pentekstur dari CreativeCuisine. Dalam kualiti yang sama dan resipi yang sama seperti Texturas dari Albert dan Ferran Adria - hanya lebih murah. Baharu: pentekstur dalam dos yang kecil!
    Tetapi produk baharu yang inovatif juga kini tersedia: MicroBiscuit Instant sebagai campuran siap sedia untuk membuat biskut manis dan berperisa dengan cepat dalam ketuhar gelombang mikro. Campuran rempah hutan dari Christian Humbs. Espuma untuk penghasilan cepat dan mudah Espumas panas dan sejuk, stabil dan Xanthan Instant yang cepat larut. Anda akan menemui resipi untuk setiap produk.


    hak cipta teks: creative-cuisine.de
  • Texturizer daripada Masakan Kreatif


    hak cipta foto: creative-cuisine.de
  • Texturizer daripada Masakan Kreatif

    Pembentukan dan penggunaan

    Gelatin adalah sebahagian daripada masakan klasik. Walau bagaimanapun, masakan moden telah banyak merevolusikan genre. Sehingga beberapa tahun yang lalu, anda sentiasa perlu menggunakan gelatin daun untuk membuat hidangan manis atau berperisa. Agar (agar-agar) telah wujud sejak tahun 1997, yang diperbuat daripada alga merah dan kini digunakan dalam pelbagai cara. Ia mengembangkan kesannya dalam kuantiti yang sangat kecil dan membolehkan pengeluaran jeli hangat.

    Ejen gel Kappa dan Iota adalah karagenan, yang juga diperoleh daripada alga. Dengan cara ini anda mendapat hasil yang anjal lagi kukuh.
    Dengan Gellan anda mendapat konsistensi yang sangat keras dan teguh.

    Iota adalah agen pembentuk gel herba yang diperoleh daripada alga merah. Ia membolehkan penghasilan jeli yang lembut dan anjal. Jeli panas juga boleh disediakan dengan Iota. Iota adalah agen pembentuk gel yang ideal untuk makanan berlemak seperti sos, krim dan krim.

    Kappa adalah agen pembentuk gel berasaskan tumbuhan semata-mata yang diperoleh daripada alga merah. Ia menghasilkan gel dengan konsistensi yang teguh dan permukaan yang rapuh.

    Meticell (metil selulosa) juga merupakan agen pembentuk gel yang sangat kuat dan boleh dipercayai. Ia mempunyai sifat pelekat yang sangat baik dan oleh itu amat sesuai untuk menyambung dan membentuk bahan-bahan yang dicincang halus atau dicincang (cth. patties sayur-sayuran yang diperbuat daripada sayur-sayuran cincang). Meticell diperbuat daripada selulosa tumbuhan. Tidak seperti agen pembentuk gel yang lain, gel Meticell apabila dipanaskan dan mempunyai kesan pekat dalam media sejuk. Amat sesuai untuk membuat ladu sayur, roti dan roti tanpa telur atau tepung.


    hak cipta teks: creative-cuisine.de
    • Masakan Kreatif Gelatin Vegan, agen pembentuk gel - 150g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Gelatin Vegan, agen pembentuk gel

      150g    € 25,04 *   (€ 166,93 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 37092
    • Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418 - 150g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418

      150g    € 63,43 *   (€ 422,87 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 37093
    • Masakan Kreatif Algin, sferifikasi - 200 g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Algin, sferifikasi

      200 g    € 31,57 *   (€ 157,85 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 37094
    • Agar, agen gel, masakan kreatif - 500g - Kotak aroma

      Agar, agen gel, masakan kreatif

      500g    € 74,22 *   (€ 148,44 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28521
    • Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418 - 400g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Gellan, agen pembentuk gel, E 418

      400g    € 123,74 *   (€ 309,35 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28522
    • Creative Cuisine Kappa, agen pembentuk gel - 400g - Kotak aroma

      Creative Cuisine Kappa, agen pembentuk gel

      400g    € 61,95 *   (€ 154,88 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28523
    • Lecithin Masakan Kreatif - 300g - Kotak aroma

      Lecithin Masakan Kreatif

      300g    € 26,14 *   (€ 87,13 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28524
    • Maltodex Masakan Kreatif - 800g - Kotak aroma

      Maltodex Masakan Kreatif

      800g    € 60,48 *   (€ 75,60 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28525
    • Creative Cuisine Meticell, agen pembentuk gel metilselulosa, E 461 - 300g - Kotak aroma

      Creative Cuisine Meticell, agen pembentuk gel metilselulosa, E 461

      300g    € 57,52 *   (€ 191,73 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28526
    • Masakan Kreatif MikroBiskut manis, adunan adunan - 350g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif MikroBiskut manis, adunan adunan

      350g    € 36,85 *   (€ 105,29 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28527
    • Masakan Kreatif MikroBiskut masin, adunan adunan - 350g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif MikroBiskut masin, adunan adunan

      350g    € 36,85 *   (€ 105,29 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28528
    • Masakan Kreatif SucroAir - 600g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif SucroAir

      600g    € 103,30 *   (€ 172,17 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28530
    • Masakan Kreatif gusi xanthan, pemekat - 600g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif gusi xanthan, pemekat

      600g    € 56,05 *   (€ 93,42 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28531
    • Masakan Kreatif Xanthan Gum SEGERA, pemekat - 400g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Xanthan Gum SEGERA, pemekat

      400g    € 35,38 *   (€ 88,45 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 28532
    • Agar Masakan Kreatif, agen pembentuk gel - 170g - Kotak aroma

      Agar Masakan Kreatif, agen pembentuk gel

      170g    € 33,89 *   (€ 199,35 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31758
    • Masakan Kreatif Algin, sferifikasi - 500g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Algin, sferifikasi

      500g    € 54,57 *   (€ 109,14 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31759
    • Masakan Kreatif Garam Kalsik, sferifikasi - 600g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Garam Kalsik, sferifikasi

      600g    € 15,36 *   (€ 25,60 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31760
    • Masakan Kreatif Garam Kalsik, sferifikasi - 250 g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Garam Kalsik, sferifikasi

      250 g    € 8,77 *   (€ 35,08 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31761
    • Masakan Kreatif CitricSalt, sferifikasi - 600g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif CitricSalt, sferifikasi

      600g    € 17,65 *   (€ 29,42 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31762
    • Masakan Kreatif EspumaCold, penstabil buih - 100 g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif EspumaCold, penstabil buih

      100 g    € 20,61 *   (€ 206,10 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31763
    • Masakan Kreatif EspumaCold, penstabil buih - 300g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif EspumaCold, penstabil buih

      300g    € 30,94 *   (€ 103,13 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31764
    • Masakan Kreatif EspumaHot, penstabil buih - 100 g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif EspumaHot, penstabil buih

      100 g    € 26,51 *   (€ 265,10 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31765
    • Masakan Kreatif EspumaHot, penstabil buih - 300g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif EspumaHot, penstabil buih

      300g    € 48,66 *   (€ 162,20 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31766
    • Masakan Kreatif Iota, agen pembentuk gel - 170g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Iota, agen pembentuk gel

      170g    € 26,14 *   (€ 153,76 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31767
    • Masakan Kreatif GlucoSalt, sferifikasi - 600g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif GlucoSalt, sferifikasi

      600g    € 41,28 *   (€ 68,80 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31768
    • Masakan Kreatif Iota, agen pembentuk gel - 500g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif Iota, agen pembentuk gel

      500g    € 64,91 *   (€ 129,82 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31769
    • Creative Cuisine Kappa, agen pembentuk gel - 150g - Kotak aroma

      Creative Cuisine Kappa, agen pembentuk gel

      150g    € 27,99 *   (€ 186,60 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31770
    • Lecithin Masakan Kreatif - 150g - Kotak aroma

      Lecithin Masakan Kreatif

      150g    € 19,12 *   (€ 127,47 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31771
    • Creative Cuisine Meticell, agen pembentuk gel metilselulosa, E 461 - 80g - Kotak aroma

      Creative Cuisine Meticell, agen pembentuk gel metilselulosa, E 461

      80g    € 25,04 *   (€ 313,00 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31772
    • Masakan Kreatif SucroAir - 180g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif SucroAir

      180g    € 38,33 *   (€ 212,94 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31774
    • Masakan Kreatif gusi xanthan, pemekat - 200 g - Kotak aroma

      Masakan Kreatif gusi xanthan, pemekat

      200 g    € 33,13 *   (€ 165,65 / kg)
      SEGERA DISEDIAKAN  
      SEGERA DISEDIAKAN Penghantaran barang tidak lewat daripada 36 jam selepas pesanan dan pembayaran berjaya. Sila ambil perhatian juga maklumat di bawah pembayaran dan penghantaran.
        nombor item: 31775
    #userlike_chatfenster#