Kaviar, tiram, salmon, ikan, udang galah, kerang, makanan laut
Anda boleh menemui pelbagai jenis kaviar, tiram, salmon segar, siput dan produk ikan lain di sini.
kaviar
Pada masa lalu, sturgeon ditangkap dan dibunuh untuk menghasilkan kaviar.
Selama beberapa tahun sekarang, roe dari sturgeon hidup telah dilucutkan dan diproses.
Apabila bercakap tentang pengeluaran, perbezaan dibuat antara Mallossol (kaviar masin ringan) dan kaviar berumur tong. Juga dipanggil kaviar garam kerana kandungan garamnya yang tinggi.
Rasa kaviar berkisar dari sedikit pedas hingga sangat pedas. Agar kaviar menghasilkan aroma penuh, ia tidak boleh dimakan terlalu sejuk.
Jenis kaviar yang terbaik dan paling mahal ialah Beluga, yang diperoleh daripada sturgeon Beluga dengan nama yang sama. Kijangnya mempunyai warna dari kelabu muda hingga antrasit.
Kaviar dari sturgeon Ruschian dengan kijang berwarna kelabu perak hingga hitam dipanggil Ossietra.
Ossietra Baerii, yang diperoleh daripada sturgeon Siberia, mempunyai kelabu gelap kepada kijang hitam.
Anda boleh membeli semua makanan istimewa kaviar ini dalam talian terus dari Gourmet Versand.
Nikmati jenis kaviar ini terus dari belakang tangan anda, dengan yakin dengan sudu ibu mutiara atau dengan aperitif champagne dengan blini hangat dan sedikit creme fraiche.
-
Kaviar sturgeon pilihan diraja
Pelbagai jenis barangan import segar daripada pengeluar kaviar terbaik diperiksa dengan teliti oleh kakitangan kami yang cekap sebelum pembungkusan untuk suhu, rupa, bau, konsistensi dan rasa dan dikelaskan mengikut perbezaan terbaik dalam rasa dan nuansa warna. Dengan cara ini, kami mencipta pilihan pilihan untuk setiap gourmet.( 22 Artikel )