Palmharten, van Hellriegel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Palmharten zijn het delicate binnenste van de zogenaamde vegetatiekegel - waaruit de wortels van de palmbladeren van verschillende palmtypen worden gevormd. De fijne smaak doet denken aan zure artisjokken en past goed bij salades en visgerechten. Ze smaken ook uitstekend gebakken of met een bechamelsaus om gekookte ham te koken. De makkelijkste manier om ze te serveren is door ze in dikke plakjes te snijden met azijn en olie.
Aanvullende informatie over het product