Fettuccine all`uovo, eierlintnoedels in nesten, 4 mm, rustichella
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Rustichella is ook beroemd om haar pasta alluovo?, Waarvoor zes in plaats van de gebruikelijke vier eieren per kilo worden gebruikt. Ze worden met de hand op nesten gelegd. Tijdens het koken vallen ze niet uit elkaar, zijn ze fijn van smaak en rond. Hun kooktijd is vier tot zeven minuten. De fettuccine is 4 mm breed. Het lekkerst bij vleesstoofpot of zeevruchten. Natuurlijk worden ze in Piemonte ook bereid met witte truffels in de herfst.
Aanvullende informatie over het product