Liquirizia lattina rossa, puur in kleine stukjes, drop pastilles rood blikje, Amarelli

Als iemand de Enciclopedia Britannica gelooft, groeit de beste drop in Calabrië. Haar botanische naam is Glycyrrhiza glabra zoete wortel, in Duits zoet hout. In het najaar worden de wortels geoogst, waaruit de Amarelli-familie sinds de 18e eeuw dik sap produceert als grondstof voor de cultkalveren uit Calabrië. Het enige ingrediënt is zuiver zoethoutextract. De pastilles in het rode blikje kunnen al eeuwenlang deel uitmaken van de Italiaanse traditie. Ze zijn verkrijgbaar in een comfortabele broekzakmaat en in de dubbele blikken doos voor de handtas. Met deze stijlvolle pastilles is het buitengewoon gemakkelijk om zoet hout te malen.