
Citroengras, gedroogd en gesneden
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Citroengras gedijt goed in tropische klimaten. Van het rietachtige zoete gras wordt het zachte deel boven de knol vers of gedroogd gebruikt. Vanwege het hoge gehalte aan citral, een essentiële olie, heeft het een zacht citroenachtig aroma. Citroengras is vooral populair als specerij in de Zuidoost-Aziatische keuken, en het past heel goed bij gember, kokos, knoflook, sjalotten en piment.
Aanvullende informatie over het product