Vissaus, glutenvrij, mega-kok
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Vissaus wordt veelvuldig gebruikt in de Thaise en Vietnamese keuken. Voor de productie worden kleine, eiwitrijke vissen samen met zout gedurende verschillende maanden gefermenteerd. De resulterende vloeistof wordt vervolgens teruggetrokken en opnieuw gegoten. De vissen rijpen nu enkele maanden in houten vaten.
Aanvullende informatie over het product