Eendenlever, 4 kleine plakjes van 35 g Rougie

Gebakken foie gras is een populaire variant van eendenlever. Echter, als je dit een nieuwe lever te gebruiken, moet u eerst schoonmaken en in geschikte plakjes. Bovendien is er het probleem van de dispositie - ik heb genoeg verse lever in het huis of Ik heb te veel verse lever in het huis? Dit probleem kan worden omzeild door het opslaan in de vorm van kant portioned en bevroren vette lever. Hoewel bevroren vette lever wordt eerst als een tegenstrijdigheid, wat het product van de hoogste kwaliteit, omdat de lever onmiddellijk gereinigd na het slachten porties en snel bevroren bij -70 °. En het bewijs van de eerste klas kwaliteit, deze lever heeft een Bratgarantie.