> Eend- en gansproducten > Foie gras van ganzenlever / foie gras van eend, ingeblikt en halfgeconserveerd
Foie grasmousse, 25% foie gras, rougie - 320g - kan

Foie grasmousse, 25% foie gras, rougie

gekoeld product 0 ° C tot + 7 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Artikelnummer: 11413
320g kan
€ 23,84 *
(€ 74,50 / kg)
VE aankoop 12 x 320g kan aan elke   € 23,12 *
NU LEVERBAAR
Uiterste houdbaarheidsdatum: 12.06.2028    Tot Ø 1273 dagen houdbaar na de verzenddatum.  ?

Kippenlever, groen spek, eieren en kruiden vormen de basis van deze fijne mousse. 25% foie gras werd een nacht gemarineerd met portwijn en Armagnac. Pas daarna verwerkte Rougie alle ingredienten samen tot een zijdezachte farce. Ideaal als amuse, op canapes als garnering bij koude wildschotels of gebakken bij tornado`s. Als basis voor andere farces of vlaaien.

Aanvullende informatie over het product