GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Foie grasmousse, 50% foie gras, rougie
gekoeld product 0 ° C tot + 7 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
De mousse bestaat voor 50% uit foie gras, die Rougie een nacht heeft gemarineerd in portwijn. De overige 50% bestaat uit: kippenlever, groen spek, eieren en kruiden. Wanneer de twee met elkaar worden gemengd, is het resultaat een stevige mousse met een delicate, romige smelt. Ideaal als amuse, op canapes, als garnering bij koude wildschotels. Als begeleider van kleine stukjes gebakken filet van welke soort dan ook, diameter ca. 54 mm.
Aanvullende informatie over het product