GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Cacaoboter, Callets
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Cacaoboter is het geperste vet uit de cacaoboon op de grond. Het wordt verkregen bij temperaturen tussen 70 ° C en 90 ° C. De afgewerkte cacaoboter is licht goudgeel en helder in de vloeibare toestand. Daarna wordt het gehard en als blok of in chips verkocht. De cacaoboter is mild aromatisch met een enigszins verkoelende smaak. Het wordt gebruikt voor de productie van chocolade, gesmolten chocolade en couverture.
Aanvullende informatie over het product
