Antoniewicz - Tomatenserum Umami, vloeibaar concentraat
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Een tomatenserum geproduceerd als een concentraat van tomaten gerijpt tot het punt en voorzichtig verminderd. Hier zijn de natuurlijke glutaminezuren in de tomaten sterk geconcentreerd. Het tomatenserum Umami met een milde zuur en toch vol van smaak en met de zoetheid van zongerijpte tomaten houdt de smaak van de basisproducten en maakt gerechten af. Dosering: Enkele druppels zijn voldoende (0,4 - 1,2%), bijvoorbeeld om 1 liter bouillon af te ronden, is voldoende 1 theelepel tomatenserum. Perfect met pasta, donkere en lichte sauzen, sla, groenten en soepen - gebonden of helder.
Aanvullende informatie over het product