Red sumak (kebab kruiden)
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Sumak, ook wel Sumak of Siciliaanse suiker wordt verkregen uit de vrucht van Gewürzsumachs die is gerelateerd aan de staghorn sumak in dit land bekend. De smaak is iets taart, fruitig en pittig. Sumac is een populair tafel specerij in Turkije en Iran. De gemalen bessen gaan goed met aubergine, vis, zeevruchten, kip, yoghurt, kikkererwten, lam, linzen, rijst, pijnboompitten en walnoten. Sumac wordt gemengd met vers gesneden uien gegeten als voorgerecht. De Turkse fast food specialiteit döner kebab wordt vaak gekruid met sumak.
Aanvullende informatie over het product