Lange peper - Rod, Balinesischer-, Bengalen Pepper, geheel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Lange peper staat bekend als Bengaalse, Balinese, Bar Pepper of Jaborandi peper. Hij komt uit India en Indonesië en werd al in de Romeinse keuken gewaardeerd. Maak je geen zorgen! De peperscherpte duurt maximaal 5 minuten. De geur herinnert hout en pepers. De repen moeten kort voor gebruik worden fijngemaakt en gemalen of in een mortel worden geplet. Tip: met zijn scherpte past lange peper goed bij Aziatische, Indiase en zoetzure gerechten of in kruidenmixen.
Aanvullende informatie over het product