Extra vergine olijfolie, Santa Tea Gonnelli Il Laudemio, groene olijven

Een unieke, intense, fruitige geurengeur Il Laudemio, waarvoor de Frantoio en Moraloio olijven tijdens de eerste rijping met de hand worden geplukt. Ze komen uit geselecteerde boomkweken, met speciale terroirs direct in Regello. De smaragdgroene olie smaakt harmonieus en elegant, met de pittige tonen van groene olijven. De olijfgaard ligt in de buurt van Florence in Reggello. Naast het gebruik van zijn eigen olijven, koopt het olielandgoed hoge kwaliteit van de naburige olijventelers. Daarbij besteedt Piero Gonnelli aandacht aan de topkwaliteit van de hand- of machine geoogste olijven, van de oogst tot de oliemolen en van zorgvuldige verwerking in de olijfmolen.