Oude tijd Zibärtle Plums Brand, 44% vol., Scheibel

De serie Alte Zeit bevat de topproducten van de distilleerderij Scheibel. De vuren worden uitgebreid gedistilleerd boven houtvuur en worden gekenmerkt door een lange rijpingsperiode. In tegenstelling tot veel andere soorten fruit, is de Zibarten-plant tot op de dag van vandaag ongewijzigd gebleven. Het plukken van fruit is door de doornen bewerkelijk en de opbrengst van fruit mager. Waarom is de moeite waard? Probeer het maar! Verbazingwekkende geuren en aroma`s die deze kleine vruchten bevatten. Een lichte geur van pruimen en anijs, vergezeld van aroma`s zoals pepermunt en citroenmelisse. Later verschijnen er marsepeintonen en lichte kruidenaroma`s.