Kokosnoot, geraspt, medium
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
De gedroogde pulp van kokosnoten wordt kopra genoemd. Het vetgehalte tot 70% onderstreept de aangenaam exotische en typische kokossmaak. Naast de productie van kokosolie wordt kopra verwerkt tot chips en diverse fijne raspen. Het milde, nootachtige aroma is populair bij het bakken van cake en koekjes. Ook worden tal van chocoladeproducten gecombineerd met kokos. In de hartige keuken is kokos een bestanddeel van Indiase masala`s, waarbij het gedroogde kokosvlees wordt verwerkt tot een kruidenpasta met aromatische kruiden.
Aanvullende informatie over het product