Capperi piccoli in verkoop marino, kappertjes in zeezout, klein, La Nicchia
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Vooral kleine kappertjes, origineel van Pantelleria, worden bewaard in zeezout. Na een paar uur zorgvuldig te hebben ontzout, zijn ze bijzonder geschikt voor vitello tonnato en lichte ragouts, maar ook voor tonijnsalades en andere mediterrane salades. Ze hebben de smaak van kappertjes gecomprimeerd en zijn bijzonder geschikt voor koude bereidingen. Ze hebben een aangenaam knapperige consistentie. Dit zijn de eerste knoppen die geplukt worden.
Aanvullende informatie over het product