Capperi al verkoop, kappertjes in zout, La Nicchia
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
De kappertjes komen uit Pantelleria en zijn geconserveerd in zeezout. Het kaliber is bijzonder klein en de knoppen zijn volledig gesloten, daarom zijn ze ideaal voor lichte sauzen, als bijgerecht bij visgerechten, voor antipasti en vullingen. Door het zout blijft de heldere, elegante smaak van de kappertjes het beste behouden. Je moet eerst het zout verwijderen en daarna de kappertjes een paar uur water geven. Dan heb je een kleine parel voor je, die fijn gedoseerd en gericht gebruikt wordt, een delicatesse.
Aanvullende informatie over het product