Capperi medio in verkoop marino, kappertjes in zeezout, medium, La Nicchia
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Kappertjes van gemiddeld kaliber worden vaak gebruikt om te koken. De grote, iets open toppen geven veel smaak af aan sterke sauzen, groentestoofschotels en vullingen. Ze worden geconserveerd in zeezout en moeten voor gebruik lange tijd goed geweekt worden. Dan zijn ze zeer geschikt voor tonijnsauzen, in pittige tomatensauzen, Königsberger Klopsen, Vitello tonnato, met citroenschnitzels. Deze kwaliteit is het meest geschikt om mee te koken.
Aanvullende informatie over het product