Lotao - Curcuma Sun, Basmati-rijst met Curcuma-korrels, India, BIO

DE-ÖKO-006 Curcuma Sun - de rijst van de ontdekkers bestaat uit losse basmatirijst, die is verrijkt met de fijnste kurkuma-raspen. Deze geven het niet alleen de felgele en de scherpe toon, maar maken het ook bijzonder waardevol als voedsel. Kurkuma wordt ook kurkuma of Indiase saffraan genoemd. Het maakt deel uit van de gemberfamilie. De kurkumaplant komt uit Zuidoost-Azië, waar hij al meer dan 5000 jaar als heilige wortel wordt aanbeden. Curcuma Sun kan zijn karakter ontwikkelen in de vegetarische keuken, zoals bij gefrituurde Aziatische groenten. Het speelt ook een sleutelrol in verband met vis of dun gesneden vlees van de grill. Als je een dagje op reis wilt om iets goeds voor je lichaam te doen, geeft Curcuma Sun je een goede grip: het ingrediënt kurkuma heeft een vullend effect.