GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Parmezaanse kaas - Parmigiano Reggiano 41 maanden oud, BOB
gekoeld product 0 ° C tot + 7 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Belangrijke opmerking over productprijzen
Dit product is een gewichts artikel / vers natuurlijk product. Het exacte gewicht van uw bestelling is dus afhankelijk van het beschikbare aanbod uit de natuur. daarnaast kan de prijs aan dagelijkse fluctuaties onderhevig zijn. Daarom wordt de uiteindelijke prijs bepaald door het gewicht van het product die het dichtst bij de gewenste hoeveelheid komt en de koers op de datum van levering . In gewicht artikelen, de definitieve berekening vindt altijd plaats nadat de prijs / stuk. Bijvoorbeeld 5 EUR / 100g. Indien de resulterende prijs en / of het gewicht verschillen met meer dan 30% naar boven of beneden uit de bij de bestelling prijs of de hoeveelheid besteld, is de verkoper de koper daarvan aanvankelijk door set e-mail of telefoon op voorhand en alleen de order uit te voeren als de koper akkoord gaat met deze afwijking.
Dit product is een gewichts artikel / vers natuurlijk product. Het exacte gewicht van uw bestelling is dus afhankelijk van het beschikbare aanbod uit de natuur. daarnaast kan de prijs aan dagelijkse fluctuaties onderhevig zijn. Daarom wordt de uiteindelijke prijs bepaald door het gewicht van het product die het dichtst bij de gewenste hoeveelheid komt en de koers op de datum van levering . In gewicht artikelen, de definitieve berekening vindt altijd plaats nadat de prijs / stuk. Bijvoorbeeld 5 EUR / 100g. Indien de resulterende prijs en / of het gewicht verschillen met meer dan 30% naar boven of beneden uit de bij de bestelling prijs of de hoeveelheid besteld, is de verkoper de koper daarvan aanvankelijk door set e-mail of telefoon op voorhand en alleen de order uit te voeren als de koper akkoord gaat met deze afwijking.
De echte Parmigiano Reggiano kan alleen geproduceerd worden in de Italiaanse provincies Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna ten westen van de Reno en Mantua ten oosten van de Po. Ook de rauwe melk voor deze harde kaas komt hier vandaan. De koeien mogen uitsluitend gras en onbehandeld veevoer krijgen. Voor de productie van een kilo Parmiggiano Reggiano heb je ongeveer 16 liter melk nodig. Nadat de kaaswielen zijn ingedikt en gevormd, worden ze 20 dagen in pekel ondergedompeld en vervolgens minimaal 41 maanden gerijpt. De Parmezaanse smaak is zeer sterk en wordt pittiger naarmate deze ouder wordt. Alleen kazen die door het Consorzio Tutela zijn getest, krijgen een kwaliteitszegel met de oorsprongsbenaming.
Aanvullende informatie over het product
