Kumar`s rendang, Indonesische currypasta (Bumbu)

Deze Indonesische Bumbu (curry) met geroosterde kokosnoot is gemaakt met veel kruiden en specerijen, zoals kurkuma, citroengras, nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, komijn en koriander. Een heerlijk gerecht met een winterse smaakbeleving in combinatie met rundsvlees. Als traditie, vakmanschap en de beste kwaliteit grondstoffen elkaar ontmoeten, kan er alleen iets goeds uit voortkomen. Dat is hetzelfde met Kumars-curry-pastas. Hier worden de afzonderlijke ingrediënten afzonderlijk bereid, geroosterd, geweekt en op het beste moment verbonden met kokosmelk of ghee. De kruiden zijn zo perfect gebalanceerd dat je zonder angst kunt opeten! Maar gebruik deze pastas niet alleen voor curries, maar gebruik ze ook voor salades, sauzen, crèmes, pastas, desserts en nog veel meer.