Extra vierge olijfolie, Marina Colonna Classic Blend, delicaat fruitig

De basis voor de Olio Extra Vergine - Classic Blend zijn de olijfvariëteiten Frantoio, Peranzana, Coratina, Cima di Melfi, Nociara, Fs17, Nocellara, Maiatica en Kalamata. Deze geelgroene olie Cuvee is fijn uitgebalanceerd tussen bittere en kruidige tonen, van gemiddelde fruitigheid en met een aanhoudende rijpe tomaten en artisjokken. Het landgoed van Marina Colonna strekt zich uit over 320 hectare in de regio Molise, die net als de naburige regio`s Abruzzo en Apulië, aan de Adriatische kust ligt. Meer dan 25.000 olijfbomen worden hier geteeld als lokale en Italiaanse variëteiten. De olijfvariëteiten worden afzonderlijk op hun beste rijpingstijd geoogst en binnen 12 uur zachtjes verwerkt tot eersteklas olijfolie.