Sorbet - mandarijnen

Een fruitig-frisse sorbet gemaakt van de puree van zongerijpte mandarijnen die het gehemelte kietelen met hun onmiskenbaar intense en complexe aroma`s. Fruitsorben zijn verfrissende alternatieven voor melk en roomijs. Het lichte ijs wordt gemaakt van sap of puree met suiker, zonder dierlijke of plantaardige vetten. Sorbets kunnen op vele manieren worden gebruikt: als tussendoortje, snack of dessert, in champagne, mousserende wijn en mousserende wijn of als een verfijnd ingrediënt in een gerecht. Alle bekende vruchten kunnen worden verwerkt tot sorbet en gearomatiseerd en gevarieerd met aroma`s, kruiden of specerijen.