GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Clams 60-70 - Berberecho de Carril, Los Peperetes, Spanje
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Na het oogsten worden de kokkels opgeslagen in tanks met zeewater om ze op natuurlijke wijze te ontdoen van zand. Na het stomen worden de mosselen uit de schelp gehaald en nogmaals gespoeld in warm, gezouten water en, afhankelijk van hun grootte, bewaard in eigen bouillon. Ze smaken heerlijk op zichzelf, bij Pasta alle Vongole, bij alle rijst- en visgerechten. De fabriek van Los Peperetes in Galicië produceert ingeblikte zeevruchten van topklasse. De eigenaren Jesus Lorenzo en zijn Dona Paz begonnen oorspronkelijk met het conserveren van de kleine lekkernijen in hun populaire restaurant Los Pepertes.
Aanvullende informatie over het product