GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Kruidentuin pectine te midden van AF 010 - pectine, E 440
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Pectine Amid AF 010 is een pectine met lage esters die meestal wordt gebruikt om fruitspreads te maken. Zelfs met een beetje suiker biedt het een stabiel geleervermogen en zorgt zo voor een hoge productveiligheid. Pectine Amid AF 010 kan worden gebruikt in het pH-bereik van 3,0 - 3,5 voor preparaten met een Brix-waarde van minder dan 55% in de droge stof.
Aanvullende informatie over het product