Basic Gel - voor zoete crèmes, bruin, veganistisch, kruidenthee

BASIC-gel is pectine met verschillend geleergedrag en wordt verkregen uit appels of citrusvruchten. Als een in water oplosbare vezel heeft pectine het vermogen om vloeistoffen te geleren. De BASIC-gel is puur plantaardig, smaakloos en kleurneutraal en daarom geschikt voor veganisten / vegetariërs, religieuze groepen die de voorkeur geven aan koosjer of halal-compliant voedsel. Dit product is veganistisch en bevat geen additieven die moeten worden gemarkeerd op menu`s in de EU. Zonder allergenen EU: VO (EU) 1169/2011 en CH: LKV, artikel 8 en bijlage 1, die moeten worden gemarkeerd op menu`s of andere lijsten van aanbiedingen in de EU in het geval van uitgifte in openbare catering.