Chef`s Sondethermometer met digitaal display, steeksonde, 1,5 mm, zwart

Een voortreffelijk waardevol stuk vlees - uitstekend tot in de perfectie gebakken - en iedereen kan het krijgen. Om nauwkeurig te kunnen koken, zijn zelfs jaren ervaring en kennis nodig. Slechts enkelen worden met dit geschenk geboren; zulke voortreffelijke schatten zijn moeilijk te vinden. Voorbij zijn de luie compromissen en alle onzekerheden. Zonder uitzondering moeten jullie het allemaal bij de eerste poging goed doen. Mijn buitengewone thermometer helpt je hierbij. Een dunne naald - zonder `onzin`-thermokoppels die door de omgeving in de war kunnen raken als de temperatuur van de grillplaat, die zich zeker niet in het laboratorium bevindt, het apparaat raakt. Een PT 1000 die tot op 0,1 graden Celsius nauwkeurig is, en die kun je zeker in je mond laten smelten, in een sonde van 1,5 mm, meettijd van een tot vier seconden - dat is absoluut superieur Duits precisiewerk. Er is ook een Bluetooth-verbinding met de app, die werkt op alle IOS- en Android-apparaten. Een bijdrage aan het vervelende HACCP-verhaal. Wie had dat ooit gedacht, een klik, een foto, alles in kleur op wit, altijd moeiteloos en correct gedocumenteerd vanaf elke locatie die zo belangrijk is voor voedselmonitoring. Door deze verbinding ontstaat er tevens een link naar de heerlijkheid in de oven, er is een betrouwbare melding wanneer de temperatuur goed is. Elegant vormgegeven, magnetisch, met technische en praktische snufjes, maar altijd klaar voor nauwkeurig gevoel. Technische gegevens Meeteenheid: Temperatuur in C / F / Meetbereik apparaat: -200C tot +450C Sensor: -70 C tot +250 C / Nauwkeurigheid: Apparaat: -20 C tot +100C: + / - 0,1 K +/- 1 Cijfer anders + / - 0,2% van de gemeten waarde + / - 1 cijfer plus sensorafwijking / sensor: + / - 0,15 K + / - 0,2% van Meetwaarde (DIN-klasse A) / Sensor: LHDCG-penetratiesensor, diameter 1,5 mm, lengte 100 mm / Reactietijd: ca. 2 tot 4 seconden / Meetsnelheid: 2 metingen per seconde / Voeding: 2 x AA-batterijen (meegeleverd) / Display: 3-regelig display met achtergrondverlichting, 180° draaibaar