Flor de Sal d`es Trenc - Curry uit Sri Lanka, uit Mallorca, biologisch

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (de zoutbloem) is het zuiverste van alle zouten. Katja Wohr en Robert Chaves hebben er hun missie van gemaakt om het topzout in het natuurreservaat ten noordoosten van Playa Es Trenc in het zuidoosten van Mallorca te oogsten en te verkopen. Sterrenchef Marc Fosh is verantwoordelijk voor het verfijnen van de smaak van Flor de Sal. Fijnproevers kunnen zich verheugen op een Flor de Sal aangevuld met verfijnde, kruidige curry-smaken - subtiel gekruid met de Sri Lankaanse specerijen kaneel en kardemom. Overige ingredienten: kurkuma, cayennepeper, komijn, koriander, venkelzaad, fenegriek, kruidnagel en zwarte peper. De bijzondere verfijning van gegrilde kip, lamsvlees, gebakken vis en groenten.