Flor de Sal d`es Trenc - zwarte olijven, uit Mallorca, biologisch

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (de zoutbloem) is het zuiverste van alle zouten. Het zout dat via traditionele oogstmethoden wordt verkregen, is 100% natuurlijk en wordt verkocht zonder chemische toevoegingen. Katja Wohr en Robert Chaves hebben er hun missie van gemaakt om het topzout in het natuurreservaat ten noordoosten van Playa Es Trenc in het zuidoosten van Mallorca te oogsten en te verkopen. Sterrenchef Marc Fosh is verantwoordelijk voor het verfijnen van de smaak van Flor de Sal. De kostbare Flor de Sal met olijven bevat gemalen zwarte olijven, die krachtig en intensief combineren met de pure smaak van het zout. Het vormt een perfecte aanvulling op de mediterrane keuken en verfijnt gerechten zoals pasta, vlees, vis en salades.