Truffelpasta, tagliolini, met 7% zomertruffel, No.18, Tartuflanghe
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
In 1990 werd Tartufissima geboren, de eerste pasta met truffels. Het is met de hand gemaakt en bevat 7% zomertruffels. Om zo weinig mogelijk smaak te verliezen, wordt de pasta bij lage temperaturen gedroogd. Het resultaat maakt indruk op elke fijnproever. Kook de pasta in 2 liter water, gezouten met zeezout, gedurende ongeveer 5 minuten. Giet vervolgens de pasta af en verwarm deze, voeg een beetje boter toe. De pasta wordt warm geserveerd en bestrooid met veel Parmezaanse kaas.
Aanvullende informatie over het product