Rode sumak, met zout (doner kebab kruiden)
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Sumac, ook bekend als Sumak of Siciliaanse suiker, wordt verkregen uit de vruchten van de kruidenzalm, die verwant is aan de azijnboom die in dit land bekend is. De smaak is licht zuur, fruitig en scherp. Sumac is een populair tafelkruid in Turkije en Iran. De gemalen bessen gaan goed samen met aubergines, vis, zeevruchten, kip, yoghurt, kikkererwten, lam, linzen, rijst, pijnboompitten en walnoten. Vermengd met vers gesneden uien, wordt sumach ook genoten als voorgerecht. De Turkse fastfood specialiteit doner kebab wordt vaak gekruid met sumak.
Aanvullende informatie over het product