Spice Garden Sarawak peper, zwart, heel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Sarawak-peper komt uit de gelijknamige regio in het Maleisische deel van Borneo. In het noordwestelijke deel van dit tropische eiland bloeit een relatief kleinfrüchtiger peper. De geur doet denken aan zwarte bessen. Vers gemalen, een zeer sterke, expressieve, zeer peper-typische scherpte komt naar voren, die meestal na een paar minuten verdwijnt. Malabar is milder en lange peper is scherper dan sarawakpeper. Het gaat heel goed samen met marinades, geroosterd en gegrild vlees en sterke stoofschotels.
Aanvullende informatie over het product