Spice Garden Wasabi poeder, 100% puur (Eutrema japonica)
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Wasabi is een groene wortelplant met een uitgesproken scherpe smaak. Oorspronkelijk gevestigd in Japan, gedijt het alleen in stromende wateren. Ondertussen wordt de vergelijkbaar met mierikswortelwortel geteeld in Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten. Wasabi wordt traditioneel gebruikt als smaakmaker voor sushi en geroosterde noten en peulvruchten. De typische wasabi-scherpte wordt veroorzaakt door de aanwezige vluchtige mosterdolie en brandt door de keel en neus. Wasabi wordt aangeboden als een verse wortel, poeder of pasta.
Aanvullende informatie over het product