Beni Wild Harvest Bolivia, 66% bittere chocoladereep 70 g, originele bonen, BIO

CH-BIO-006 Gevoelige tonen van bloemen, honing, abrikoos en jasmijnthee Ingrediënten: wilde cacaobonen, ruwe rietsuiker, cacaoboter, donkere chocolade gemaakt van handgeplukte wilde cacao van de Beni Savannah, Boliviaanse Amazone. Beni is een zeldzame vorm van wilde cacao die groeit op de cacaoboseilanden in het stroomgebied van de Itenez en wordt daar geplukt door inheemse verzamelaars. Deze buitengewone donkere chocolade heeft een cacaogehalte van 66% en is 24 uur lang geconcheerd. Het is delicaat maar bondig - met een ronde smaak van zongedroogde bessen en tropisch fruit en een vleugje jasmijnthee. De pure Original Beans-chocolaatjes zijn gemaakt van zeldzame soorten cacao. Door directe handel met boerencoöperaties en gezamenlijke natuurbeschermingsprojecten (elke tafel: één boom) herbebosst Original Beans het regenwoudhuis van bedreigde flora en fauna, verbetert het inkomen van duizenden cacaoboeren en creëert een bekroonde kwaliteit. Over de hele wereld gebruiken de beste koks en banketbakkers originele bonen in hun creaties en betoveren ze hun gasten met blijvend plezier.