Szechuanpeper (Sichuan/bergpeper), rood, geopend, Old Spice Office, Ingo Holland
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Sichauen peper, ook wel bergpeper genoemd. Hak in een kruidensnijder of hak fijn met een mes, zodat het sterke, citroenachtige aroma beter wordt verdeeld. Een gedetailleerde beschrijving van de specerij en het recept voor vloeibare cakes is te vinden in het boek van Ingo Holland My Spices. Gebruik: Szechuan peper is DE peper voor de Aziatische keuken. Het heeft een fijn citroenaroma! Daarom is het de perfecte smaakmaker voor wokgerechten met rundvlees en gevogelte of voor vis in een gebakken versie.
Aanvullende informatie over het product