De klassieke couverture voor de professionele sector. Ideaal voor de restaurantkeuken met een kleine patisserie. Te gebruiken voor mousse, crèmes en decor.
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Pure chocolade, 70/30, callets, 70% cacao, callebaut
Artikelnummer
34217
Inhoud
2,5 kg
Verpakking
zak
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 28.11.2026 Tot Ø 680 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
2,60 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
38
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
8
Belastingtarief
7 %
EAN Code
5410522512854
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
18062010
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Barry Callebaut Belgium N.V., Aalstersestraat 122, 9280 Bebbeke-Wieze, Belgien.
geproduceerd in het land | ISO
Belgien | BE
Ingredienten
Couverture van pure chocolade (cacao-gehalte minstens 70,5%). Cacaomassa, suiker, cacaopoeder sterk ontolied, emulgator: SOJA LECITHINE, natuurlijk vanille aroma. Bewaar op een koele, droge plaats bij + 8 ° C tot + 12 ° C.
voedingswaarde table (34217)
per 100g / 100ml
Energie
2259 kJ / 540 kcal
vet
38,9 g
verzadigde vetzuren
23,3 g
koolhydraten
30,8 g
waarvan suikers
26,3 g
eiwit
8,8 g
zout
0,02 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (34217) Sporen: Melk Sojabonen