Sosa Salt Sal Viva / Levend zout van Angel Leon
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Alleen voor professioneel gebruik! Dit zout kan voedsel zoals scampi`s als een korst koken door een exotherme reactie. De voorbereiding is wat uitgebreider, maar het resultaat is adembenemend. Je kunt voor de gast een heldere vloeistof over het eten doen en het steeds meer zien kristalliseren en opwarmen. Vergelijkbaar met de pocketverwarmers. Het zout zelf heeft een licht azijnaroma.
Aanvullende informatie over het product
