GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
(Op een minimum, moet sessie-cookies zijn ingeschakeld.)
De Secreto mag eigenlijk geen geheim zijn onder fijnproevers. Het platte maar prachtig gemarmerde stuk zit verborgen tussen het rugvet en de rug. En de bereiding is heel eenvoudig: ontdooien, voorverwarmen in een waterbad of magnetron, opnieuw bruin bakken in de pan of op de grill en op een kerntemperatuur van circa 75°C brengen. Je zult verrast zijn door het boterachtige aroma!
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Sous-vide Iberico Secreto, foodVAC
Artikelnummer
34979
Inhoud
220 gram
Verpakking
vacuüm
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 22.10.2025 Tot Ø 307 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
0,23 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
43
gekoeld product
Ja, bevroren product -18 ° Celsius
Verpakkingseenheid
12
Belastingtarief
7 %
EAN Code
8436554541133
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
02023090
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
geproduceerd in het land | ISO
Spanien | ES
Ingredienten
Secreto Iberische varkensfilet, diepvries. Iberische varkensfilets (99,3%), zout, knoflook (0,09%), rozemarijn (0,06%) en peper. Bereiding: Laat het product ontdooien. Verwarm de zak voor in de stomer of magnetron en open de zak. Giet het product af en bak aan beide kanten in een koekenpan tot het midden van het product een temperatuur heeft van minimaal + 75°C gedurende 30 seconden. Onmiddellijk consumeren. Bewaren bij maximaal -18°C. Na ontdooien niet meer invriezen.
voedingswaarde table (34979)
per 100g / 100ml
Energie
1490 kJ / 361 kcal
vet
32,3 g
verzadigde vetzuren
18,3 g
koolhydraten
2,1 g
waarvan suikers
0,1 g
eiwit
15,5 g
zout
0,4 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (34979) Sporen: Eieren Sporen: Vis Sporen: Schaaldieren Sporen: Melk Sporen: Noten Sporen: Mosterd Sporen: Sesamzaad Sporen: Zwaveldioxide en / of sulfieten Sporen: Sojabonen Sporen: Weekdieren
GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
