Winternobele truffel extra (Tuber melanosporum), 1er Choix, hele truffelknol, plantine

Kostbare wintertruffels, hele stukken; ingekookt in zout en truffelsap. Volledig ingeblikt. Ze kunnen worden gebruikt als verse truffels; Snijd of snijd in kleine stukjes. Uitermate geschikt voor het maken van terrines, taarten, sauzen of roomkaas. Voor sauzen moeten ze vooraf in een beetje olijfolie worden gebakken.