> Salami en ham en spek > Sous-vide voorgekookt vlees en delicate gerechten
Sous-vide ossenstaart, foodVAC - 170 gram - vacuümSous-vide ossenstaart, foodVAC - 170 gram - vacuümSous-vide ossenstaart, foodVAC - 170 gram - vacuüm

Sous-vide ossenstaart, foodVAC

bevroren product -18 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Artikelnummer: 35282
170 gram vacuüm
€ 21,19 *
(€ 124,65 / kg)
VE aankoop 16 x 170 gram vacuüm aan elke   € 20,55 *
NU LEVERBAAR
Tot Ø 344 dagen houdbaar na de verzenddatum.  ?
Hoeveelheid:

De ossenstaart werd extra lang en langzaam gekookt zodat je dit niet thuis hoeft te doen. De bereiding is heel eenvoudig. Eerst laten we het vlees ontdooien in de verpakking. Het kan vervolgens worden geregenereerd in de verpakking in een waterbad of direct in een voorraad. Het moet een kerntemperatuur van ongeveer 75 ° C bereiken. Dan kun je het serveren. Maar we vinden het ook erg lekker verdronken in veel demi-ijs en uit elkaar getrokken. Of als pulled beef op een brioche.

Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Sous-vide ossenstaart, foodVAC
Artikelnummer
35282
Inhoud
170 gram
Verpakking
vacuüm
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Tot Ø 344 dagen houdbaar na de verzenddatum.  
Brutogewicht
0,18 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
59
gekoeld product
Ja, bevroren product -18 ° Celsius
Verpakkingseenheid
16
Belastingtarief
7 %
EAN Code
8436554541232
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
02023090
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
geproduceerd in het land | ISO
Spanien | ES
Ingredienten
Ossenstaart, bevroren. Ossenstaart (99,5%), zout en peper. Bereiding: Laat het product ontdooien. Verwarm de zak voor in de stomer of magnetron en open de zak. Giet het product af en bak aan beide kanten in een koekenpan tot het midden van het product een temperatuur heeft van minimaal + 75°C gedurende 30 seconden. Onmiddellijk consumeren. Bewaren bij maximaal -18°C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
voedingswaarde table (35282)
per 100g / 100ml
Energie
833 kJ / 200 kcal
vet
14 g
  verzadigde vetzuren
6,3 g
koolhydraten
0,5 g
eiwit
18,6 g
zout
0,3 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (35282)
Sporen: Eieren
Sporen: Vis
Sporen: Schaaldieren
Sporen: Melk
Sporen: Noten
Sporen: Mosterd
Sporen: Sesamzaad
Sporen: Zwaveldioxide en / of sulfieten
Sporen: Sojabonen
Sporen: Weekdieren
#userlike_chatfenster#