GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Kruidentuin zomertruffel, heel
gekoeld product 0 ° C tot + 7 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
De geselecteerde hele zomertruffels (tuber aestivum / unicinatum) worden gekookt in water met een beetje zeezout. Hier werd de beste truffel verwerkt, dagvers. Ze kunnen worden gebruikt als verse truffels en de jus voor smaak en raffinage. In kleine stukjes gesneden of gesneden, zijn ze ideaal voor het maken van terrines, taarten, sauzen of roomkaas. Voor sauzen geldt dat ze vooraf zonder jus in een beetje olijfolie moeten worden gebakken. Daarna kun je het sap naar smaak gebruiken.
Aanvullende informatie over het product