2019 Riesling 1/4 droog, 12% vol., Tesch

Bloemig geurende Riesling voor tussendoor. De kleine flesjes worden afgesloten met een zogenaamde lange dop, dat wil zeggen dat je de hele capsule losschroeft. De wijnmakerij Tesch in Langenlonsheim is echt een traditionele wijnmakerij en is sinds 1723 in familiebezit. Martin Tesch, huidig beschermheer van de wijnmakerij en afgestudeerd microbioloog, is een hartstochtelijk pleitbezorger van het idee van terroir en een minstens zo gedreven tegenstander van uniforme massaproductie. In de praktijk betekent dit: gecontroleerde milieuvriendelijke wijnbouw, selectieve druivenoogst met de hand en volledig gefermenteerde wijnen. Het resultaat: pure Riesling!