Amarant gepofte, BIO
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
DE-ÖKO-001 Amarant behoort niet tot de graansoorten, maar zijn fijne korrels van een vossenstaartplant. Het belangrijkste teeltgebied is Zuid-Duitsland. Amarant bevat veel hoogwaardige eiwitten, ijzer en calcium. Het meel van amarantkorrels maakt gebak sappiger en zoeter; het wordt gebruikt voor koekjes, pannenkoeken of wafels. Het is een uitstekende toevoeging aan granen, peulvruchten, noten en zaden; bevat twee keer zoveel ijzer en vier keer zoveel calcium als harde tarwe. Gepoft, het is heerlijk in gebak en mueslis, maar ook in paneren.
Aanvullende informatie over het product