Extra vierge olijfolie, Molino Alfonso Bajo Aragon DOP/BOB, 100% Empeltre

Deze eerste oogst olijfolie is mild en heeft tegelijkertijd een zeer aantrekkelijk aroma, waarin rijp fruit, groen gras en vijgen zich vermengen met de olijftint. Met zijn gouden neiging tot kleur ziet het er buitengewoon aantrekkelijk en helder uit. Amandel- en appelaroma`s komen dan naar voren wanneer ze worden geconsumeerd. De olie is afkomstig van de olijfolieproducent Molino Alfonso in de regio Aragon, die werd opgericht in 1907 en nu wordt gerund door de vierde generatie van de familie. De kennis van de zeer liefdevolle en gedetailleerde olijfolieproductie wordt hier decennialang verfijnd en doorgegeven. Alle door Molino Alfonso aangeboden olijfolie hebben verschillende prijzen gewonnen en zijn gemaakt van olijven van de eerste (d.w.z. eerdere) oogst. Dit wordt weerspiegeld in de geaccentueerde grasachtige tonen.