Extra vierge olijfolie Galantino Il Frantoio, medium fruitig, Apulië

Gemalen van met de hand geoogste Coratina- en Ogliarola-olijven binnen 24 uur na de oogst met behulp van een granietmolen en koud geëxtraheerd, deze goudgele olijfolie met groene reflecties biedt een pure olijfgeur. De medium fruitige smaak, met hints van artisjokken en amandelen, past goed bij saladedressings, pasta`s en soepen. Ook ideaal om te koken en te braden. Nergens ter wereld worden meer olijven verbouwd dan in Apulië. De hier verkregen olijfolie staat bekend om de beste kwaliteit. In de buurt van Bari oogst de familie Galantino traditioneel de olijven van meer dan 15.000 bomen vanaf half oktober. Heerlijke olijfolie wordt voorzichtig gewonnen uit de perfect gerijpte vruchten in de modernste faciliteiten.